とうもろこしのリュスティック

夏も終わり。
作りたいなあ…と思っているうちに、時間だけが過ぎてしまった、このパン。

いつものスーパーで、野菜売り場に人だかり。
とうもろこしが98円。
これが本当に、最後だなと、買って帰ってきました。

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この日は、酒種ちゃんのご機嫌よろしくなく、数時間室温放置しても、ちっとも上がってこないので、翌日作ることにして、昼頃ワインセラーに放置。

ふと気になって、夕方のぞいたら、生地がタッパを持ち上げてたΣ( ̄□ ̄|||)
緩めの生地だったので、他のパンにするにも取り扱いに困り、そのままリュスティック成形しました。

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作りたいと思っていたものとは違ったけど、美味しいパンでした。

バターと塩を付けて食べたり、チーズを乗っけて焼いてお醤油をちょこっとかけて食べたり。

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四分の三を、ひとりで完食。


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by milleoven | 2017-09-21 10:40 | ハードパン

作ったパンやお菓子、美味しいもの。時々、こどもたちのこと。


by mille
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