酒種で バナナブレッド

バナナが黒くなったら、作ろうと思っていた酵母菓子。
待ってるときは、すぐに黒くならない。笑

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焼くまでドキドキでしたが、控えめながらも割れてくれてよかった^^
発酵させてから焼くので、BPは向かないのかな(参考にしたレシピはBPで作っていたので)と、入れませんでした。

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発酵させたことによって、味が変わったかと聞かれると、同時に食べていないので、よくわからないのですが。
これはこれで美味しかったし、パン酵母をつかってお菓子が焼けたという、ただの自己満足で、ウキウキしています。

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かぶったね、megちゃん♪

今日のお弁当。
おかずを少しずつ色々入れてみたら、夏なのか秋なのかよくわからないお弁当…
すてき弁当への道のりは、遠い。

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by milleoven | 2017-09-13 10:05 | milleのお菓子

作ったパンやお菓子、美味しいもの。時々、こどもたちのこと。


by mille
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