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クリームパン


白パン再び。
今度は、クリーム入り。

クリームパン_f0368037_21390475.jpg


この白パン、カスタードクリームと良く合うんです♡
この日は、ブリオッシュ型に入れて、焼いています。

クーラーを切ると家の中がかなり暑くなるので、夏場は特に、カスタード入りのパンを常温に置いておくのが不安になります。
かといって、冷蔵庫に入れるとパンが固くなるし(;´Д`)
すぐに食べる予定がなければ、パンはプレーンで焼き、カスタードクリームは後入れするのが、ベターなのかな~と思います。

そういえば以前、冷蔵庫に入れて、中のクリームはひんやり、パンは固くならない生地を、試作していたのを思い出しました。
それからどうなったんだっけ


クリームパン_f0368037_21392921.jpg


カスタードを炊くと、たいてい少し余るので、何に使おうか、悩みます。

クリームパン_f0368037_21395683.jpg


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by milleoven | 2017-08-17 06:38 | やわらかいパン

作ったパンやお菓子、美味しいもの。時々、こどもたちのこと。


by mille
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