メランジェ

明日、お友達が遊びにくるので、リクエストのメランジェを試作中です。
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あいにく、ヨーグルト種しかいないので、ヨーグルト種で。
想像の味見では、メランジェにも合うと思うんだけどな〜
加水の一部を赤ワインにして。
レーズン、クランベリー、くるみ、いちじく、金柑の甘露煮も入れてみました。
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金柑が苦い…
そして、ごちゃごちゃした味…
気の知れた友達なので、気負いはしていないけれど、ずっと食べたかったと、楽しみにしてくれているので、せっかくなら美味しいものを作って出したい。
こんなスタートで、大丈夫かしら。笑
とりあえず、以前、試作途中だったレシピを発掘したので、仕込んで夜焼いてみて、
その結果で、用意してみようと思います。
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新玉の季節です♪
おばあちゃんが作った、玉ねぎ。

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by milleoven | 2017-04-04 13:40 | ハードパン

作ったパンやお菓子、美味しいもの。時々、こどもたちのこと。


by mille
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