グラハムロールパン

ロールパン
少し前は、卵無しの配合にはまっていたけど、最近は卵入りの味が好み。
卵不使用だと、仕上げにも卵は使いませんが、塗り玉をして、つやぴかになる見た目も、ロールパンらしくて好きです。

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粉はポルカ
グラハム粉(賞味期限があと少しなのに、たくさん残っているため、せっせと消費中です)
セミサフ
卵使用

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「あとちょっと」が、いつも待てません、、、


cuocaのオリジナル粉ポルカ、粉に甘みがあってふわふわに焼けて、お総菜パンや菓子パンなど主にサフで焼くパンに、好んで使っていましたが、味が変わったような気がしています。

たんぱく量、灰分量は同じ。
わたしの気のせいでしょうか。
真相は不明です。。。
(最近買った粉の方が、2か月前に買ったものより、賞味期限も短かった。)


チーズや粉、好きだった材料が、cuocaでどんどん買えなくなって、残念。
オリジナル粉は、こちらが望まなくても味が変わったり、購入できなくなる危機はありますが、扱いやすいので、また別のお気に入りを探してみようと思います。

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今日は珍しい時間に次女がお昼寝
気が付いたら、自分で布団をかぶって寝ていました。
教えてないのに、アンパンマンが好きで、言えるキャラクターの名前が増えていきます。

わたしは、のんびりお昼ごはんが食べられて幸せでした。

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# by milleoven | 2018-02-22 12:38 | やわらかいパン | Comments(2)

作ったパンやお菓子、美味しいもの。時々、こどもたちのこと。


by mille
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