クリームパン


白パン再び。
今度は、クリーム入り。

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この白パン、カスタードクリームと良く合うんです♡
この日は、ブリオッシュ型に入れて、焼いています。

クーラーを切ると家の中がかなり暑くなるので、夏場は特に、カスタード入りのパンを常温に置いておくのが不安になります。
かといって、冷蔵庫に入れるとパンが固くなるし(;´Д`)
すぐに食べる予定がなければ、パンはプレーンで焼き、カスタードクリームは後入れするのが、ベターなのかな~と思います。

そういえば以前、冷蔵庫に入れて、中のクリームはひんやり、パンは固くならない生地を、試作していたのを思い出しました。
それからどうなったんだっけ


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カスタードを炊くと、たいてい少し余るので、何に使おうか、悩みます。

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# by milleoven | 2017-08-17 06:38 | やわらかいパン | Comments(0)

作ったパンやお菓子 美味しいものの記録


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